içinde şöyle muhteşem bir diyalogun geçtiği film;
"hiç yadırgamadım yüzünü, inan çok tanıdık..
gönlüme hoş geldin sevdiğim, kusura bakma ortalık biraz dağınık.."
(bkz: halil sezai paracıkoğlu)
2
+
-entiri.verilen_downvote
çok güzel tadı vardır. ayrıca halil sezai 'nin başrolünde olduğu ilginç bir filmi de var. merak edenler izlesinler derim.
Öncelikle... 1,5-2 kilo kadar inciri bir gece önceden bir kilo şekere yatırıp, gömüyoruz. Tabi incirleri 4’e bölün.
Ertesi gün kalktığımızda suyun içinde yüzen incir taneleri bizi karşılayacak.
Tencereye alıp, kısık ateşte kaynatıyoruz. Bu kısım uzun sürecek.
Olmaya yakın bir limonun suyunu boca ediyor, çekirdekleri toplayıp çöpe atıyoruz.
Sonra da kavanozlayıp koyuyoruz.
Bu kadar.
Tadına bakınca editlerim.
2
+
-entiri.verilen_downvote
Ham incirle yapılanı şahanedir. Yapımı birazcık zahmetli gerçi, incirlerin saplarını ve alt kısmını kesip kaynatıp soğutup daha sonra da tek tek suyunu sıkmak gerekiyor, sonrası bildiğimiz reçel yapım işlemleri. Bir de incir sütünün alerji yapma durumu var ama yine de o tada değer hepsi. Yapın, yaptırın.